четверг, 21 августа, 2025
Барнаул, 17 апр. – Атмосфера. Роспотребнадзор по Ямало-Ненецкому автономному округу остановил реализацию партии молока, в которой обнаружено повышенное содержание свинца, сообщает "Интерфакс" со ссылкой на пресс-службу ведомства.
Подозрительное молоко было обнаружено в городе Надым и Надымском районе во время проведения внеплановой проверки на соответствие одного из самых ходовых продуктов питания требованиям технического регламента.
"Образцы проб для уточнения данных направлены в испытательные лабораторные центры в Салехард и Новосибирск", – говорится в официальном сообщении Роспотребнадзора.
Справка: в основных пищевых продуктах содержание свинца регламентировано на уровне от 0,1 до 0,5 миллиграмма на килограмм. При отравлении свинцом в первую очередь страдают органы кроветворения – возникает анемия, морфологически не отличимая от железодефицитной, а также нервная система и почки. Механизм токсического действия свинца связан с нарушением функций различных белков.
