вторник, 19 августа, 2025
"Атмосфера" побывала на пресс-пикнике в амфитеатре парка "Изумрудный", где организаторы представили программу четвертого семейного фестиваля "Алтайские бренды. Продукты для здоровья".
Праздник пройдет здесь же, 23 августа, и соберет более полусотни производителей Алтайского края.
Заместитель начальника управления Алтайского края по пищевой и перерабатывающей промышленности Елена Попова отметила, что участие в фестивале примут 75 компаний.
"Алтайский край — лидер по производству муки, круп и растительных масел. Наша продукция поставляется в 47 стран мира. На фестивале мы хотим показать ее многообразие и новинки, которые выходят на рынок", — подчеркнула она.
Заместитель начальника "Алтайпищепрома" Олеся Праздникова рассказала о концепции фестиваля: "Алтайские продукты как источник силы". По ее словам, все площадки будут связаны с этой идеей: сила духа, сила тела, сила разума и сила настроения. Посетителей ждут образовательные лекции, интерактивы о правильном питании, спортивные активности с участием центра ГТО, дегустации и розыгрыши. Изюминкой фестиваля станет приготовление суворовской каши в большом казане в честь 300-летия великого полководца.
Амбассадор фестиваля, шеф-повар Андрей Мытник, представил программу кулинарного поединка: девять участников будут готовить блюда из алтайской мраморной говядины и гречки.
Его коллега Игорь Грицкевич, родом из Краснодара, отметил:
"Алтайская мраморная говядина — одна из лучших в России. Здесь натуральный откорм, гуманный подход к переработке, и вкус чувствуется даже в простом бульоне".
На ярмарочных рядах гости фестиваля смогут попробовать новые продукты. Людмила Яшкова, бренд-менеджер компании "Барнаульский пищевик", презентовала мясные чипсы и линейку продукции для гриля.
Представитель компании "Алтай сила" Павел Агибалов рассказал о безалкогольных бальзамах на основе глицерина, которые не содержат сахара и консервантов, но сохраняют максимум полезных веществ из целебных трав, для поддержания здоровья.
Организаторы подчеркивают: фестиваль станет не только гастрономическим, но и семейным событием. Для детей предусмотрена отдельная площадка с играми и занятиями о пользе алтайских продуктов, а для взрослых — возможность приобщиться к здоровому образу жизни, пообщаться с экспертами и открыть новые вкусы региона.
