пятница, 5 декабря, 2025
Барнаульская компания "Алтай Молоко" была признана виновной в суде по иску Роспотребнадзора из-за некачественного сыра и неудовлетворительных санитарных условий на производстве. Информация о судебном решении доступна в картотеке арбитражного суда.
Согласно решению суда, компания нарушила требования технических регламентов при производстве и реализации продукции, что создавало потенциальную опасность для здоровья потребителей. Это нарушение было совершено повторно.
В ходе проверки в феврале 2025 года в сыре "Российский" производства "Алтай Молоко" были обнаружены недопустимые ингредиенты: микробная трансглютаминаза (так называемый "мясной клей") и растительные масла и жиры. Это противоречит требованиям Таможенного союза и ГОСТ 32260-2013. Также были выявлены несоответствия в декларации соответствия на этот продукт.
Дополнительная проверка в марте выявила нарушения непосредственно на производстве. В частности, были отмечены неровные полы с выбоинами, затрудняющие уборку, а также потолок, внутренняя отделка которого не препятствовала скоплению грязи, образованию плесени и осыпанию частиц. Оборудование было изготовлено из материалов, которые не позволяли проводить эффективную мойку и дезинфекцию.
Продукция "Алтай Молоко" поставлялась в различные учреждения Алтайского края, включая медицинские (Алтайский краевой онкологический диспансер), спортивные (Алтайское училище олимпийского резерва) и образовательные (Алтайский краевой педагогический лицей-интернат).
Представители "Алтай Молоко" признали свою вину и просили суд учесть смягчающие обстоятельства, предусмотренные для малого и среднего бизнеса (статья 4.1.2 КоАП РФ). Суд удовлетворил эту просьбу и назначил компании минимальный штраф в размере 40 тысяч рублей.
