пятница, 1 августа, 2025
В Алтайском крае избыточная масса тела зафиксирована у 38% учащихся начальных классов. Как рассказала начальник отдела надзора за гигиеной детей и подростков управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю Елена Боброва, основные причины две – нездоровое питание и несоблюдение ЗОЖ.
"Проведена оценка фактического питания детей школьного возраста путем анкетирования. Это порядка двух тысяч человек. Согласно опросу, наиболее высокий показатель у учащихся начальных классов – 38%, у 5-9-х классов – 37%", – цитирует Елену Боброву “Толк”.
При этом в семьях школьников схожие проблемы и у родителей: судя по данным анкетирования, 59% семей в целом не придерживаются здорового питания.
Елена Боброва напомнила, что межведомственная региональная программа "Профилактика ожирения и избыточной массы тела у школьников Алтайского края", разработанная в регионе, рассчитана на три года. Одна из ее целей – как раз повышение престижа здорового образа жизни в таких семьях.
В то же время обеспечение школьников горячим и здоровым питанием остается ключевой задачей – в ходе анкетирования выявлено, что дополнительным питанием школьников с избыточной массой тела в основном оказывается выпечка, кондитерские изделия и соки.
"Нами в 2020 году была проведена паспортизация всех пищеблоков. Это было важно сделать, потому что соответствующие технологии приготовления пищи обеспечивают здоровьесберегающие мероприятия”, – напомнила Елена Боброва.
В школах продолжаются проверки, в том числе – внеплановые. Также работает работает новая форма контроля – профилактические визиты с проведением лабораторных исследований. По оценке спикера, 85% образовательных организаций уже проверены. Следят за питанием в школах и родительские комитеты.
Все эти меры за два года сократили число меню с выявленными нарушениями сбалансированности питания, отметила Елена Боброва.
