вторник, 1 июля, 2025
Праздник для настоящих гурманов стартовал в Москве. В ресторане "Сирена" открылся фестиваль крабов. Гости ресторана могут по достоинству оценить и в полной мере насладиться блюдами, которые можно попробовать только во время проведения фестиваля вплоть до 12 августа.
В крабовый сезон здесь готовят нежнейший суп-крем из камчатского краба, морского гребешка и белого трюфеля и самобытное ризотто с шампанским, мясом краба и пармезаном, несущее атмосферу гастрономического праздника.
На закуску предлагают освежающий летний салат из мяса краба с фруктами и оливковым маслом. Для приверженцев чистоты вкуса мясо краба могут просто приготовить на пару и подать, не утяжеляя гарниром. А последователям модного нынче паназиатского направления, несомненно, придется по вкусу краб и авокадо в темпуре с овощами, приготовленными на воке.
