среда, 9 июля, 2025
Новый стандарт на производство минеральной воды вступает в России с 1 июля, согласно ему название минералки должно соответствовать месту ее происхождения, сообщает "Российская газета". Таким образом, если вода разлита в Подмосковье, то "Ессентуками" ее уже не назовешь.
"Благодаря новому стандарту объем "неправильных "Ессентуков" должен сократиться до 10–15%, прогнозирует директор Союза производителей безалкогольных напитков и минеральных вод Дмитрий Петров. И уверяет, что роста цен при этом не ожидается", – сообщает издание.
По данным союза, около 30–40% минералки в российских магазинах ненастоящие. Новый стандарт, считают эксперты, сможет улучшить сложившуюся ситуацию. Стоит отметить, что новые требования также ограничивают обработку добытой воды, чего раньше не было. Она не должна менять химический состав минералки.
