вторник, 30 сентября, 2025
В рамках международной выставки «Алтайская нива» впервые в регионе пройдет праздник меда. Свою продукцию представят более 40 производителей меда из Алтайского края, Казахстана и Финляндии. Кроме чистого меда различных сортов (гречишного, липового, цветочного, таежного и других), на пробу посетителям выставят бочки с медовыми композициями, приготовленными по старинным рецептам - мед с брусникой, клюквой или с добавлением яблочного джема.
В регионе надеются, что, "медовый салон", который впервые пройдет на Алтае, станет ежегодным и крупномасштабным событием, сравнимым с праздником сыра, который, стартовав несколько лет назад, уже завоевал статус международного.
Внимание сыроваров всего мира в 2006 году было приковано к изготовлению в рамках праздника сыра в Барнауле самой большой сырной головы весом 721 килограмм. Рекорд удался и был занесен в Книгу рекордов России. «Сырный фестиваль сегодня является главным событием для сыроваров России. Мы рассчитываем, что праздник меда повторит его судьбу», - отмечают специалисты Главного управления сельского хозяйства Алтайского края.
Алтайский мед – один из двух наиболее известных региональных брендов в России - наряду с башкирским мёдом. Характерные особенности натурального алтайского меда сложились благодаря уникальному климату. Из-за разнообразия ландшафта региона, где сочные луга сочетаются с сухими степями, горами и лесами, алтайские пчеловоды получают разнообразный по сортам мед. Самые популярные из них – луговой, таежный и горный.
Алтайский край является лидером в Сибири по производству меда. С шести тысяч пасек ежегодно собирают до шести тонн этого душистого продукта. Напомним, агропромышленная выставка «Алтайская нива» пройдет 26-29 октября.
