В Барнауле в доме купца Сухова откроется новосибирский гастробар
Универмаг Суховых в Барнауле. Фото: amic.ru
Работу заведения планируется начать уже в конце 2025 года
В Барнауле в доме купца Сухова будет открыт новосибирский гастробар "Коробок". Как сообщает amic.ru, заведение начнет работу уже в конце 2025 года.
"Торговый дом "Сухов и сыновья" находится по адресу Мало-Тобольская, 36. В течение последних четырех лет там проходили работы по реставрации и сейчас они уже находятся на завершающем этапе. Владелец здания — барнаульский бизнесмен и директор ООО "Вертикаль" Евгений Лишин.
Ресторан "Коробок", который будет открыт в стенах дома купца Сухова, начал работать в Новосибирске в 2020 году. Потом география сети расширялась и заведения начали открываться в Томске и Иркутске. На данный момент в Сибири действует три ресторана. В меню представлена в основном европейская кухня, а также роллы.
Напомним, что торговый дом купца Сухова построили в конце XIX века. На тот момент времени эта семья была одной из самых богатых в Барнауле. Дом был частью усадьбы, которая занимала целый квартал. Однако, в 1911 году он был объявлен банкротом. После 1917 года здесь арендовал помещения Алтайский союз кооперативов, потом часть площадей занял Особый отдел 5-й Армии. С началом Великой Отечественной войны в здании расположился горвоенкомат, а после его использовали для жилья. Впоследствии дом перешел в частную собственность и был приспособлен под торговые ряды. В 1994 году он был признан памятником культурного наследия регионального значения.