На Алтае выявили 2 тысячи тонн подсолнечного масла, не соответствующего нормам ГОСТ
Фото:. freepik.com
Возможно, при его изготовлении использовали сорт подсолнечника, не предназначенного для этого
Специалисты испытательной лаборатории алтайского филиала ФГБУ "Центр оценки качества зерна" выявили 2 тысячи тон нерафинированного подсолнечного масла российского производителя, не соответствующих нормам ГОСТ. Об этом сообщает пресс-служба центра.
Проверив пробу масла на соответствие требованиям ГОСТ и технических регламентов, эксперты центра выяснили, что в партии превышено количество ненасыщенной жирной кислоты группы Омега-3. Её содержание было в три раза больше положенной нормы.
Эта кислота не свойственна для подсолнечного масла. Превышение её содержания в пробе указывает на то, что, скорее всего, для производства масла использовался сорт подсолнечника, не предназначенного для этих целей.
По результатам проведенных исследований информация о несоответствии стандартам качества пробы нерафинированного подсолнечного масла направлена в управление Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай.