Барнаул, 13 апреля - Атмосфера. Бывший мэр Москвы Юрий Лужков в интервью "Известиям" рассказал о своей заинтересованности в реализации идеи создания отечественной сети ресторанов быстрого питания, предложенной режиссерами Андреем Кончаловским и Никитой Михалковым.
Лужков заявил, что он готов стать поставщиком экологически чистой продукции для сети "Едим дома!". Например, снабжать точки питания он планирует бараниной и зерновыми культурами. Стоит отметить, что сегодня Лужков занимается развитием сельского хозяйства в Калинградской области.
Бывший градоначальник отметил, что отечественная сеть ресторанов быстрого питания сможет составить конкуренцию западному фастфуду при выполнении двух условий. Во-первых, продукты должны быть российского производства и высокого качества, а во-вторых, цены должны быть ниже, чем в популярных в России иностранных сетевых заведениях.
"Стоимость блюд должна быть доступной, но при этом продукция должна быть полезнее - нужна привычная россиянину домашняя еда", - уверен Лужков.
Также он уверен, что проект "Едим дома!" может стать популярным, если будет постоянно расширяться, а не ограничится пределами одного города: "Количество заявленных кинематографистами точек питания на начальном этапе может кому-то показаться заоблачными, но это не так. Более того, сеть нужно будет со временем еще расширять, потому что система питания без постоянного увеличения количества точек бесперспективна".
