пятница, 17 мая, 2024
Барнаул, 5 июня. – Атмосфера. Традиционный праздник Дуаньуцзе в городе Учжоу на юге Китая запомнится жителям приготовлением огромного рисового пельменя – цунцзы, вес которого составляет 190 килограммов, сообщает New Tang Dynasty Television.
В пятый день пятого лунного месяца, в рамках фестиваля лодок-драконов учжойцы приготовили цунцзы длиной в два метра, шириной в метр и высотой в полметра.
"Клейкую рисовую массу перемешивают с золотистой фасолью, арахисом, колоказией и свининой. После чего лепят из нее пирамидки и заворачивают их в бамбуковые или тростниковые листья", – пишет источник.
Представили этот цунцзы в рамках культурного мероприятия в местном парке, после чего дали попробовать всем желающим.
Праздник Дуаньуцзе уходит корнями в китайский фольклор и широко и с размахом отмечается по всему Китаю, а также в других странах Азии, где есть большие китайские общины.
