18

Барнаул

Алтайские специалисты обнаружили ДНК свиньи в консервированной говядине

Это нарушение технологии производства, считают эксперты
Фото:
Фото:. shutterstock
ИА Атмосфера
  • 21 апреля, 2025

Алтайская испытательная лаборатория Федерального центра охраны здоровья животных обнаружила несоответствие в составе консервов в собственном соку, поступивших от Россельхознадзора в рамках государственного мониторинга. В одной из четырех проверенных проб, заявленных как "говядина в собственном соку", было выявлено наличие ДНК свиньи, не указанной на этикетке. 

"Состав продукта: говядина, жир говяжий, лук репчатый, перец черный молотый, лист лавровый сухой. Таким образом, установлено несоответствие консервов требованиям ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки", — отметили специалисты.

В лаборатории предполагают, что причиной обнаружения незаявленного компонента может быть либо нарушение технологии производства, приводящее к перекрестному загрязнению, либо преднамеренная фальсификация продукта. Информация передана в Россельхознадзор для принятия мер.


 

Новости партнеров

30 мая: новый лидер комроссов и смерть алтайского политика

Стало известно время и место прощания с Константином Николаевичем Емешиным

Молодые социалисты провели в Барнауле мистический квест в гусем и цыганкой

Скончался Михаил Улитин — председатель совета ветеранов ОВД и ВВ Алтайского края

Директору алтайского соццентра "Рубикон" продлили срок домашнего ареста

Возбуждено уголовное дело после гибели шести человек в ДТП на алтайской трассе

Администрация Барнаула подала иски к ряду городских перевозчиков

Трагическое ДТП в Алтайском крае: погибли люди, в том числе несовершеннолетние

Кто из муниципальных глав Алтайского края чаще всего упоминался в СМИ в мае?

В Барнауле продолжается активная борьба с комарами в общественных пространствах

Небольшой спад, но без кризиса: индекс промпроизводства Алтая за 2025 год

Бизнесмены высказались по поводу переноса алкомаркетов из жилых помещений

Сохрани зерно. Как алтайская компания помогает аграриям сушить и хранить урожай

Экс-глава Камня-на-Оби попытался оспорить арест по делу о смертельном ДТП

Власти Барнаула закупят металлодетекторы для безопасности массовых мероприятий

Скончался Константин Емешин

Алтайские комроссы выбрали нового лидера

В Рубцовске срочно расселяют пятиэтажный дом из-за риска обрушения

“Парламентский вестник”. Чем занимались алтайские думцы и сенаторы с 23 по 29 июня

Журналисты vs Нейросети: чья статья попадет на первую полосу?

В коридорах власти. Итоги за неделю с 23 по 29 июня

27 июня: торги за золотоносный участок и благодарность президента жителям региона

Жители Алтайского края получили свыше миллиарда рублей жилищных субсидий в 2025 году

Депутат Госдумы помог алтайском селу начать ликвидацию вечно горящей свалки мусора

В Алтайском крае возросло число пострадавших от клещей

Архив