Первое вино из французского винограда изготовили на Алтае
ЗАО "Алтайспиртпром" получило первое вино из выращенного в Алтайском крае французского винограда, сообщил агентству "Интерфакс-Сибирь" генеральный директор компании Владимир Вагнер.
"Французские коллеги, совместно с которыми мы реализуем проект по выпуску алтайского вина, были удивлены тем, что культура заплодоносила в первый же год после посадки. Мы получили пока 6 кг винограда", - сказал В.Вагнер.
Из полученных плодов специалисты предприятия изготовили 2 литра вина. Продукция была продегустирована и отправлена на лабораторные испытания.
"Приготовлено сразу несколько видов вина. Позже мы посмотрим, какая технология его производства из французского винограда станет наиболее приемлемой", - продолжил В.Вагнер.
Также гендиректор "Алтайспиртпрома" сообщил о том, что в следующем году корпорация намерена увеличить посадки винограда.
"Трое алтайских студентов в сентябре-октябре проходили стажировку во Франции, где они получили знания по сбору и технологии переработки винограда", - сказал В.Вагнер.
Как сообщалось, осенью 2009 года "Алтайспиртпром" высадил первые более 500 саженцев, которые перезимовали без потерь. Консультационную помощь в развитии виноградного дела "Алтайспиртпрому" оказывает французская компания по производству виноградных саженцев (регион Франш-Конте) и ее руководитель Ксавье Гийом, который присутствовал при посадке саженцев.
К.Гийом рассчитывает получить в Алтайском крае элитное вино "Шардоне". Он выразил уверенность, что вино, произведенное из алтайского винограда, завоюет международное признание и высшие награды престижных мировых конкурсов качества.
Семейная фирма Гийом - компания с мировым именем, она производит саженцы с 1895 года. Фирма снабжает виноградными саженцами многие страны мира, ежегодно продавая 14 млн саженцев винограда. Также компания содержит собственные плантации виноградников. Вино, полученное из ее винограда, удостоено самых высоких европейских наград.
Сотрудничество Алтайского края и провинции Франш-Конте (Франция) осуществляется в рамках соглашения о торгово-экономическом, научно-техническом и культурном сотрудничестве, подписанного губернатором Александром Карлиным и президентом Регионального совета провинции Франш-Конте Реймоном Форни, - сообщает телеканал Катунь 24.