В Барнауле выявили массовые нарушения в продуктовых магазинах
Магазин. Фото: сгенерировано с помощью нейросети Алиса, ИА "Атмосфера"
Просрочка, антисанитария и отсутствие контроля температуры – таковы основные претензии Роспотребнадзора к городским торговым точкам
Управление Роспотребнадзора по Алтайскому краю подвело итоги проверок продуктовых магазинов в Барнауле. За текущий год специалисты посетили 64 торговые точки, и в подавляющем большинстве случаев (51 магазин) были выявлены серьезные нарушения, повлекшие за собой административную ответственность. Об этом сообщает NGS22.ru.
Наиболее частыми проблемами, с которыми столкнулись проверяющие, стали грубые ошибки в организации хранения продуктов питания и, как следствие, продажа товаров с истекшим сроком годности. Кроме того, многие магазины оказались не готовы к обеспечению надлежащих условий хранения: отсутствовали приборы для контроля температуры и влажности, что делает невозможным объективную оценку сохранности продуктов.
Немало нареканий вызвали и санитарно-технические недочеты. Неудовлетворительное состояние торговых залов и складских помещений создает благоприятную среду для размножения микроорганизмов, что напрямую влияет на качество и безопасность реализуемой продукции.
Еще одним распространенным нарушением стало отсутствие уведомлений о начале деятельности. Некоторые предприниматели пренебрегают законодательными требованиями и открывают магазины, не поставив в известность Роспотребнадзор, что также является серьезным проступком.