В барнаульском магазине нашли творог, изготовленный без капли молока

Барнаул, 9 августа – Атмосфера. Журналисты телеканала «Наши новости» провели эксперимент, приобретя в одной из торговых сетей Барнаула творог из Новосибирска и молоко из Красноярска.

Как установила экспертиза, проведенная в центральной научно-производственной ветеринарной радиологической лаборатории,  при производстве творожного продукта молоко не применялось вообще: на 35 процентов он состоит из пальмового масла. А еще в его составе присутствует олеиновая кислота, которую применяют, в том числе, при производстве лакокрасочных материалов.

«В данном образце молочная продукция полностью отсутствует. Это синтетическое вещество растительного происхождения», — заявил исполняющий обязанности директора центральной научно-производственной ветеринарной радиологический лаборатории Вячеслав Зубанов.

По данному факту специалисты обещают организовать проверку торговой сети. Что касается молока, оно полностью соответствует ГОСТам, — отмечают корреспонденты «Наши Новости».

 ИА REGNUM отмечает, что с увеличением производства молочной продукции в Алтайском крае увеличился и объем контрафакта. В ноябре 2015 года в черные списки проверяющих попали ряд предприятий Алтайского края: их сыры были названы фальсифицированными.