вторник, 23 апреля, 2024
Барнаул, 27 августа – Атмосфера. X фестиваль «Дни алтайского сыра» проходит 27 августа в Барнауле на площади Сахарова. Он объединил на одной площадке практически всех сыроделов Алтайского края.
Гости фестиваля смогут попробовать и приобрести знаменитые алтайские сыры и молочные продукты – масло, творог, йогурт, кефир и другие.
В региональном управлении по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям отмечают: «Фестиваль «Дни алтайского сыра» - уникальное событие, которое демонстрирует состояние и потенциал сыродельной отрасли Алтайского края и России в целом, способствует продвижению различных сортов сыра на рынок и популяризации сыра как ценного пищевого продукта».
Организаторы подготовили насыщенную концертно-развлекательную программу. На площади развернут выставочную экспозицию «Алтай - сырный край». В этом году снова будет работать «Школа юного сыродела»: студенты Международного колледжа сыроделия и профессиональных технологий расскажут детям об истории сыроделия, свойствах, пользе сыра, продемонстрируют процесс его изготовления. Профессор Облепишкин проведет для детей открытый урок по здоровому и правильному питанию.
