25

Барнаул

Кризис вынудил россиян отказаться от свинины и говядины в пользу курицы

ИА Атмосфера
  • 15 марта, 2016
Когда экономическая ситуация в стране наладится, говядина и свинина вернут потерянные позиции.

Москва, 15 марта - Атмосфера. Экономический кризис в России вынудил граждан отказаться от говядины и свинины в пользу курицы. Об этом рассказали в эфире РСН эксперты и участники рынка.

"Население стало кушать меньше мяса. Ничего драматичного нет, это вполне ожидаемо, прогнозируемо. Человек меняет свою структуру потребления, стали больше есть мяса птицы. Какая-то часть людей перешла на курицу, как на более дешёвый продукт. Птица составляет 50% в нашем рационе из всех видов мяса. Эта цифра росла, и она ещё будет расти", - уверен аналитик мясного рынка Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Даниил Хотько.

Подобную тенденцию отмечает и глава исполнительного комитета Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин. "Доля птицы в корзине потребления в последние годы действительно росла на фоне стабильного потребления свинины", — отмечает Юшин.

При этом он убежден, что когда экономическая ситуация в стране наладится, говядина и свинина вернут потерянные позиции. Рост спроса на курицу, который обусловлен снижением реальных доходов россиян, позитивно отразится на конкурентоспособности на этом рынке.

"Птица дешевле сейчас стоит, чем год назад: от 5 до 10% упали цены за год. Если пойдёте в магазин, вы увидите, что есть птица на любой кошелёк: найдёте тушку за 95 рублей, и за 105, и даже за 140. Это вопрос вашего предпочтения: торговой марки, вида упаковки, производителя. Между тем, покупатели становятся ещё более внимательными к ценникам", — заявил Юшин.

NB! Согласно данным Росстата, килограмм курицы в среднем стоит 130 руб., говядины — 450 руб., свинины — 350 руб.

Новости партнеров

Комментарии

Анонимный
ситуация наладится когда осуществится индустриализация, а так надежд нет и это закономерно.
Анонимный
В нынешней заводской курице ничего полезного нет. можно лишь набить на некоторое время желудок. красное мясо ни чем не заменишь. исследования русских мужиков подтверждает это!
Анонимный
Все больше куриц...за рулем!!Кризис заставил...

Константин Мальцев возглавил управление СК по Республике Алтай

Алтайские пчеловоды предупреждают о росте количества медового фальсификата

Алтайскому краю списали 1,1 млрд рублей долга по бюджетным кредитам

В Республике Алтай появятся современные многофункциональные зоны придорожного сервиса

Воспитательница "придушила" малыша в барнаульском детском саду и продолжила работу

Некрепкий орешек. Алтайская компания получила штраф в 10 млн рублей за коррупцию

Стало известно, какими навыками должен обладать хороший руководитель в Сибири

Безопасность детей стала темой заседания краевой комиссии в Алтайском крае

Жителей Алтайского края ждут три дня жары с температурой выше +30 градусов

Космические советы для успешного бизнеса: деловой гороскоп на 3 июля

2 июля: приговор за фейки и сбор средств на похороны алтайской семьи, погибшей в ДТП

Возбуждено уголовное дело из-за несуществующих дамб в алтайском селе

Депутат Госдумы разберется с качеством воды в алтайском селе

Томенко предложил способы поддерживать устойчивость алтайских предпринимателей

Власти Бийска ищут подрядчика для водоотведения ливневых стоков у озера Ковалевского

Алтайская делегация во главе с губернатором поедет на "День поля" в Волгоград

В Барнауле открылось Государственное юридическое бюро Алтайского края

Алтайский журналист не смог обжаловать приговор за фейки о вооруженных силах

Кто представлял Алтай на последнем съезде КПСС 35 лет назад?

В Рубцовске за 5 млн рублей спроектируют стелу "Город трудовой доблести"

Андрей Турчак станет наставником Амыра Аргамакова в программе "Время Героев"

Ребенка оставили одного в закрытом детском саду в Барнауле

День образования Республики Алтай станет официальным праздником региона

"Росводоканал Барнаул" подключает село Власиха к централизованному водоснабжению

Пенсии россиян будут повышать дважды в год

Архив