пятница, 19 апреля, 2024
Барнаул, 14 января–Атмосфера.Работа столовой правительства Республики Алтай приостановлена решением суда после выявления 20 фактов нарушения санитарно-эпидемиологических норм по результатам проверки Роспотребнадзора, сообщает ИПП "Сибинфо".
Поводом для проверки стала письменная жалоба потребителя. "В ходе внеплановой проверки предприятия установлено более 20 нарушений действующих санитарно-эпидемиологических норм", – сообщили в Роспотребнадзоре.
Это и отсутствие условий для соблюдения правил личной гигиены персоналом, и отсутствие отдельного туалета для персонала, и отсутствие контроля за степенью готовности изделий из мяса и птицы. Вопросы контролирующего органа вызвало также , беспорядочное хранение уборочного инвентаря, некачественное проведение уборки в помещениях столовой, отсутствие локальной вытяжной системы, а также не проведение косметического ремонта помещений.
Даже мытье посуды и хранение продуктов осуществлялось с нарушением норм.
При этом, жалобы в Роспотреб поступали неоднократно, выдавались предписания на устранение имеющихся в нарушений. Люди жаловались на некачественное приготовление блюд в столовой.
В итоге работа столовой, которую осуществляет АУЗ РА "Центр лечебного и профилактического питания", приостановлена на 60 суток. Решение вынесено 12 января Горно-Алтайским городским судом.
