18

Барнаул

Праздника молодого вина на Алтае не будет из-за неурожая

ИА Атмосфера
  • 10 октября, 2014
Традиционный французский праздник молодого вина "Божоле нуво" в этом году в Алтайском крае, скорее всего, не состоится, причина – неурожай.

Барнаул, 10 окт. – Атмосфера. Традиционный французский праздник молодого вина "Божоле нуво" в этом году в Алтайском крае, скорее всего, не состоится, причина – неурожай.

Первые 600 саженцев винограда были привезены в Алтайский край из провинции Франш-Конте (департамент Юра) в 2009 году. Лоза хорошо прижилась и уже на следующий год дала первый урожай. Небольшой, но специалисты отметили, что уже буквально через несколько лет в регионе можно будет производить вино в промышленных масштабах. Тем не менее, неустойчивая погода пока рушит планы. На масштабные праздники молодого вина, по примеру "Праздника сыра", пока рассчитывать не приходится. Только в "частном порядке".

"Пока не известно, будут ли проводить где-то праздник или нет. Кафе и рестораны будут сами это решать", – рассказали в одном из развлекательных заведений Барнаула.

Как известно, самые большие виноградники в регионе располагаются в Алтайском районе. В администрации района ИА "Атмосфера" рассказали, что в этом году однозначно праздновать День вина из-за неурожая там не планируют. Низкий уровень качества и количества полученного винограда подтверждают и специалисты НИИСС имени Лисавенко.

"В этом году была на самом деле очень плохая урожайность винограда. Это произошло из-за того, что прошлое лето было малосолнечным и дождливым. Влажность была почти 100%-ная, а это очень плохо. В нашем климате идеальная погода для созревания винограда должна быть теплой и как можно больше света. Если оглядываться на нынешнее лето, то можно предполагать, что в будущем году урожай будет значительно больше, но все же не такой как даже год назад, когда было слишком много гроздьев. Плюс этим летом необходимо было внести удобрения, потому что кусты болезненные. Однако это надо было сделать сразу после открытия растений – то есть весной", – говорит научный сотрудник института Галина Макарова.

Однако неурожай случился не только в "промышленных" масштабах, но и в более мелких. Многие дачники отмечают, что в этом году виноград был уничтожен заморозками, а то, что все-таки созрело, не годится на какие-либо заготовки. Последние гроздья снимались с кустов уже когда на Алтай пришел холод. Раньше этого сделать не получалось, как так он просто не был готов.

Отметим, праздник молодого вина назван в честь напитка вырабатываемого из винограда сорта гамэ, произрастающего в исторической области Франции Божоле (Бургундия). Он зародился в середине 20 века. Официально вино презентуется в третий четверг ноября. Таким образом, повсеместно "Божоле нуво" в этом году будет отмечаться 20 ноября.

Сомелье отмечают, что молодое вино отличается ярким вкусом с нетерпким фруктовым букетом. Его рекомендуют употреблять охлажденным до 13 градусов, а вот закусывать лучше мясной нарезкой или сырами. Примечательно, что данный напиток не имеет большого срока хранение. Его рекомендуют употреблять в течение 3-4 месяцев после официального представления.
 

Новости партнеров

Комментарии

Гость
По-моему, в нашем сибирском регионе хорошо бы начать ананасы с киви выращивать.Виноград уже попробовали выращивать.Деньги извели, винограда и вина не получилось.
Анонимный
Ну и фиг с ним с алтайским молодым вином, не очень то и хотелось! купим, французское Божоле Нуво!

В Алтайском крае направят почти 4,8 млрд рублей на подготовку к зиме

В Барнауле откроется молодежная выставка искусств "Аз.Арт.Сибирь — 2025"

1 июля: инфляция в Алтайском крае и кандидаты на должность главы Завьяловского района

В Барнауле передано в суд дело о стрельбе из пневматики по детям

Непродовольственные товары в Алтайском крае продолжают дешеветь второй месяц подряд

Экс-ректор бийского вуза осуждена за превышение должностных полномочий

Инфляция в Алтайском крае пошла на спад из-за снижения цен на продукты питания

Барнаул понизился в рейтинге городов по строительству жилья

Квартира и два участка земли бывшего алтайского депутата были конфискованы властями

Временное движение по путепроводу на южной развязке Барнаула откроют 1 июля

Время церемонии прощания с Константином Емешиным перенесено

"Почта Банк" выплатил штрафы за навязчивую рекламу в Алтайском крае

Определился круг кандидатов на должность главы Завьяловского района

Москвичке Юлии Сталевой не удается вернуть детей из Барнаула несмотря на решение суда

В Барнауле будут судить пятерых иностранцев за распространение закладок в регионах

Алтайская делегация вернулась из Синьцзяна после участия в ЭКСПО "Китай–Евразия"

В барнаульской полиции сменился руководитель

Четверо пострадавших в ДТП на алтайской трассе находятся в критическом состоянии

Кадровый кризис в медицине и фармацевтике наблюдается в Алтайском крае — hh.ru

Снимут с постамента. Масштабная реставрация памятника Ленину запланирована в Барнауле

Будни губернатора. Итоги за неделю с 23 по 29 июня

30 мая: новый лидер комроссов и смерть алтайского политика

Стало известно время и место прощания с Константином Николаевичем Емешиным

Молодые социалисты провели в Барнауле мистический квест в гусем и цыганкой

Скончался Михаил Улитин — председатель совета ветеранов ОВД и ВВ Алтайского края

Архив