Москва, 10 августа - Атмосфера. Мода на фермерские продукты появилась в Москве несколько лет назад. Рынки, магазины и даже палатки именуют свои продукты фермерскими. Москвичи выискивают объявления в интернете, в надежде купить натуральные деревенские овощи, фрукты, молоко и мясо.

 

А настоящие фермеры в Москву не спешат. За много лет безуспешных попыток, производители перестали верить, что их ждут на столичных рынках. Но все меняется. И один из старейших столичных рынков, Усачевский, разрабатывает специальную программу,  по привлечению фермеров. 

 

 "Усачевский рынок", открытый еще до войны, в 1934 году, реконструируют внутри и снаружи.  Рынок расположен в районе Хамовники, историческом  центре столицы.  С 18 века близость к Кремлю, Москве-реке, удобные дороги, красивые сады и парки, привлекали внимание самых состоятельных и знатных жителей. Здесь построили себе роскошные дома и особняки знаменитые Долгорукие, Волконские, Голицыны, Трубецкие, Оболенские,  Кропоткины.  Сегодня в Хамовниках  живут потомственные москвичи, и те, кто смог позволить себе квартиру в одном из самых дорогих районов города.  

 

Местные жители  традиционно отличаются высокими требованиями к качеству продуктов, услуг и уровню обслуживания. Именно на их пожелания ориентировалось руководство рынка в подготовке новой концепции.   

 

 "Усачевский" на глазах превращается в красивый, современный и удобный рынок.  При реконструкции фасада была выбрана идея и материалы, идеально вписывающиеся в облик района. Для отделки используется классический старинный кирпич 19 века.  Интерьер выполнен  в экостиле из натурального дерева.  А внутри, на обновленном рынке  ждет настоящий гастрономический рай.  Продукция подмосковных и региональных фермерских хозяйств,  фудкорты от лучших столичных рестораторов,  фестивали, мастер-классы и праздничные ярмарки.  Акции и скидки, специальные предложения для  жителей района  и отдел для пенсионеров,  сделают рынок доступным и комфортным для самого широкого круга покупателей. 

 

"Мы бы хотели обеспечить наших покупателей качественными натуральными местными овощами, фруктами, мясо-молочной продукцией . Сегодняшняя программа импортозамещения позволяет это сделать. Уже заключены договора с хозяйствами Тульской, Рязанской, Костромской области.  Также будем рады сотрудничеству  с фермерами  и производителями из всех регионов России. Мы хотим сделать цепочку от "поля до стола" максимально короткой. Это позволит  избежать лишних расходов и наценок, при высоком качестве продуктов. Тех, кто не может ежедневно находиться на рынке, будем рады видеть на фестивалях и ярмарках!", - рассказал ИА "Атмосфера" директор Усачевского рынка Евгений Моргачев.

 

NB! Контакты: Москва, Усачева улица, 26.